Description

La famille des champignons (qui se cuisinent!) regroupe une grande variété de textures et de saveurs.

Dans son livre, Emilie Franzo vous fait découvrir 60 recettes gourmandes et réconfortantes, chaudes ou froides pour apprendre à préparer et cuisiner les champignons. 

Tartine stracciatella & girolles, quiche champignons & chèvre frais, linguine à la bolognaise de champignons, chakchouka champignons et aubergines, portobello farci, ramen de soba et shiitakés, burger de pleurotes effilochés…

Qui est Emilie Franzo ? Autrice, photographe et styliste culinaire, Emilie Franzo est à la tête du compte Instagram @Plus une miette, dans lequel elle propose des recettes gourmandes et simples à partager.

Nombre de pages : 192

Autrice et photographe : Emilie Franzo / Photographe : Emilie Franzo / Editions Marabout